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Médicaments

Définition de la coenzyme

Coenzyme: Une substance qui améliore l'action d'une enzyme. (Une enzyme est une protéine qui fonctionne comme un catalyseur pour médier et accélérer une réaction chimique).

Les coenzymes sont de petites molécules. Ils ne peuvent pas catalyser en eux-mêmes une réaction, mais ils peuvent aider les enzymes à le faire. En termes techniques, les coenzymes sont des molécules non protéiques organiques qui se lient à la molécule de protéine (apoenzyme) pour former l'enzyme active (holoenzyme).

Un certain nombre de vitamines solubles dans l'eau telles que les vitamines B1 B2 et B6 servent de coenzymes.