Définition de l'acide gras essentiel

Acide gras essentiel: Un acide gras insaturé qui est essentiel à la santé humaine mais ne peut pas être fabriqué dans le corps. Efa abrégé. Il existe trois types d'EFA: l'acide arachnoïdique acide linoléique et l'acide linolénique. Lorsque l'acide linoléique est obtenu dans le régime alimentaire, il peut être converti en acide arachnoïdique et linolénique. L'acide linoléique se trouve couramment dans les huiles pressées à froid, en particulier les huiles extraites du poisson d'eau froide et de certaines graines. La supplémentation en EFAS semble utile comme traitement pour certains troubles neurologiques. Cependant, l'acide arachnoïdique peut abaisser le seuil de crise. Pour cette raison, il est important de consulter un médecin avant de commencer un programme de supplémentation en EFA.