Jeûne: ce que vous devez savoir

Qu'est-ce qu'un jeûne?

Autrement, cela signifie que vous arrêtez de manger complètement ou presque complètement pendant une certaine période de temps. Un jeûne dure généralement de 12 à 24 heures, mais certains types se poursuivent pendant des jours à la fois. Dans certains cas, vous pouvez avoir du thé à l'eau et du café ou même une petite quantité de nourriture pendant la «période de jeûne».

C'est là

Le jeûne est commun à presque toutes les traditions religieuses majeures comme le bouddhisme christianisme L'hindouisme Islam et le judaïsme. Dans la Grèce antique, Hippocrate croyait qu'il aidait le corps à se guérir. Pendant le Ramadan, de nombreux musulmans se jettent de l'aube au coucher de soleil tous les jours pendant un mois. Cela a fourni aux scientifiques pas mal d'informations sur ce qui arrive à votre corps lorsque vous jeûnez et que les nouvelles sont surtout bonnes.

Pourquoi les gens le font

Outre la pratique religieuse, il existe un certain nombre de raisons de santé. Tout d'abord, vous pouvez le deviner, c'est la perte de poids. Il existe également des recherches montrant que certains types de jeûne peuvent aider à améliorer votre tension artérielle de cholestérol, les niveaux de glucose de la sensibilité à l'insuline et d'autres problèmes de santé.

Oui, vous aurez faim!

Vous le sentirez probablement si vous jeûnez au moins au début. Mais après quelques jours, la faim s'améliore généralement. Le jeûne est différent du régime dans la mesure où il ne s'agit pas de couper les calories ou un certain type de nourriture - il ne mange pas du tout ou ne réduit sévèrement un certain temps.

Est-ce sûr?

Un bref jeûne ne vous blessera probablement pas si vous êtes un adulte en bonne santé, que votre poids soit normal ou que vous soyez plus lourd. Pourtant, votre corps a besoin d'une bonne nutrition et d'un bon carburant pour prospérer. Assurez-vous donc de parler d'abord à votre médecin, surtout si vous avez des problèmes de santé ou prenez tout type de médicament. Si vous êtes enceinte d'allaitement ou que vous avez des antécédents de troubles de l'alimentation, vous devriez éviter le jeûne de toute nature. Les enfants et les adolescents ne devraient pas jeûner non plus.

Que pouvez-vous manger?

Lorsque vous ne jeûnez pas, vous pouvez manger la nourriture que vous le feriez normalement. Bien sûr, vous ne devriez pas charger de nombreuses frites et beignets. Mais les études semblent montrer que votre santé change pour le mieux lorsque vous jeûnez même si votre alimentation ne le fait pas. Vous devriez toujours ajouter plus de légumes et de grains entiers si vous n'en mangez pas déjà assez.

Ne mangerez-vous pas plus tard?

Vous pourriez. Vous devriez toujours essayer de manger une quantité saine de nourriture et de ne pas vous bourrer après un jeûne. La qualité compte toujours. Mais même parmi les personnes qui mangent le même nombre de calories, ceux qui ont tendance à avoir une pression artérielle plus faible plus une sensibilité à l'insuline plus élevée plus de contrôle de l'appétit et une perte de poids plus facile.

Jeûne intermittent

Il s'agit d'un type de jeûne désactivé. Il existe trois types principaux que les médecins ont étudiés et les gens ont utilisés pour la perte de poids et l'amélioration de la santé:

• Alimentation en temps restreint
• Jeûne alternative
• Jeûne modifié

Alimentation en temps restreint

Cela signifie que vous faites tout votre alimentation dans un certain tronçon de la journée, souvent environ 8 à 12 heures. Une façon facile de le faire est de sauter un repas. Si vous terminez le dîner à 20 h Vous avez déjà réalisé 12 heures de votre jeûne à 8 heures du matin. Vous pouvez également arrêter de manger après le déjeuner jusqu'au petit déjeuner le lendemain matin.

Jeûne alternative

Il est parfois appelé le jeûne de jours alternatifs «complet» parce que le temps où vous ne mangez pas dure 24 heures. Vous suivez cela avec un ou plusieurs jours de «fête» lorsque vous pouvez manger autant que vous le souhaitez. Même si les études sont très limitées, les résultats suggèrent que le jeûne alternatif peut entraîner une perte de poids et améliorer la santé. Mais il peut être assez difficile de s'y tenir à long terme.

Jeûne modifié

Ce type vous permet de manger environ 20% à 25% de vos besoins en énergie quotidienne normaux lors des jours rapides programmés - juste assez pour vous rappeler ce qui vous manque! Une version populaire Le régime 5: 2 nécessite 2 jours par semaine (pas d'affilée) de «jeûne» 24 heures sur 24, à l'exception d'un repas très léger. Les 5 autres jours de la semaine, vous pouvez manger ce que vous voulez.

Trop dur?

Le jeûne complet du jour alternatif pourrait être très difficile à respecter à long terme. Mais d'autres versions du jeûne semblent devenir plus faciles avec le temps. Vous et votre médecin voudrez peut-être examiner les plans spécifiques pour voir ce qui pourrait être le mieux pour vous.

Diabète

Certaines études montrent que le jeûne pourrait aider les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète à contrôler la glycémie à améliorer la sensibilité à l'insuline et à perdre du poids. D'autres recherches récentes examinant le jeûne restreinte dans le temps contestent certaines de ces affirmations. Si vous avez l'une de ces conditions, il est très important de parler à votre médecin avant de modifier vos habitudes d'insuline ou de consommation d'insuline.

Athlètes

L'entraînement de poids peut vous aider à perdre plus de graisse corporelle - mais pas à muscle - lorsqu'il est ajouté à tout programme de perte de poids. L'exercice aérobie comme la natation ou le vélo sur un plan alimentaire restreint dans le temps pourrait aider votre taux de cholestérol et réduire la graisse du ventre. Vous avez toujours besoin de bon carburant. Assurez-vous de couvrir vos besoins nutritionnels.

Jeûne: ce que vous devez savoir

Sources:

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Références:

• Examen annuel de la nutrition : «Effets métaboliques du jeûne intermittent».
• British Journal of Nutrition : «Effets de l'exercice aérobie effectué dans State à jeun v. Fed sur le métabolisme des graisses et des glucides chez l'adulte: une revue systématique et une méta-analyse».
• Métabolisme cellulaire : L'alimentation préjudiciable à une fin de temps améliore la pression artérielle de la sensibilité à l'insuline et le stress oxydatif même sans perte de poids chez les hommes atteints de prédiabète.
• Harvard Health Publishing: «Intermittent Fishing: Surprizing Update».
• Journal of Translational Medicine : «Effets de huit semaines d'alimentation restreinte dans le temps (16/8) sur le métabolisme basal résistance maximale Composition du corps Inflammation et facteurs de risque cardiovasculaires chez les hommes formés par la résistance».
• Merck Manuals: «Sous-nutrition».
• Obésité : «Exercice de jeûne et d'endurance de jours alternés se combinent pour réduire le poids corporel et modifier favorablement les lipides plasmatiques chez l'homme obèse.
• L'American Journal of Clinical Nutrition : «Le jeûne alternatif chez les sujets non obèses: effets sur la composition corporelle du poids corporel et le métabolisme énergétique».
• UCSF Osher Center for Integrative Medicine: «Cancer et à jeun / restriction calorique».
• Journal mondial du diabète : «Effets du jeûne intermittent sur les marqueurs de santé chez ceux atteints de diabète de type 2: une étude pilote».

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