Diet goutte: les meilleurs et les pires aliments pour votre menu

Boire plus d'eau

La goutte est causée par une accumulation d'acide urique. Beaucoup d'eau peut aider à éliminer l'acide urique. Certains nutritionnistes recommandent huit tasses par jour de liquides au moins la moitié d'entre eux étant de l'eau.

Choisissez un régime avec lequel vous pouvez vivre

Si vous êtes en surpoids, la perte de poids peut vous protéger des poussées de goutte. Cependant, perdre du poids rapidement peut faire plus de mal que de bien pour la goutte car une perte de poids rapide peut augmenter les niveaux d'acide urique dans votre circulation sanguine. Évitez les régimes à la mode et les régimes de «crash». Envisagez de consulter une diététicienne qui peut vous aider à choisir un régime alimentaire qui fonctionne pour vous.

Évitez (la plupart) les purines

Les purines sont des produits chimiques naturels trouvés dans de nombreux aliments courants, en particulier certains légumes et légumineuses comme les haricots. Les personnes dont les régimes sont riches en purines présentent un risque plus élevé d'attaques de goutte.

Des études suggèrent que les purines trouvées dans les viandes et les fruits de mer peuvent provoquer des épisodes de goutte chez certaines personnes. Les régimes riches en purines animaux sont cinq fois plus susceptibles de conduire à la goutte que les régimes riches en purines végétales. En effet, les purines des plantes que nous mangeons n'ont pas été démontrées pour présenter un plus grand risque de goutte.

Manger beaucoup de fruits

Car les aliments à base de plantes sont sains pour votre corps. Vous devriez viser à manger au moins cinq fruits et légumes chaque jour. Même les fruits qui sont riches en fructose peuvent être appréciés avec modération sans provoquer des poussées de goutte. Bien que certaines études aient montré que le jus de fruits peut provoquer des attaques de goutte, cela n'a pas été soutenu par toutes les recherches.

Cherries pour la goutte

Manger des cerises ou l'extrait de cerise peut vous aider à contrôler les fusées éclairantes de goutte. Une grande étude de plus de 600 personnes avec une goutte récurrente a examiné comment les cerises influencent la fréquence de la goutte. Les personnes qui ont déclaré avoir mangé des cerises ou de l'extrait de cerise étaient significativement moins susceptibles de ressentir la goutte au cours des deux jours suivants. L'étude a révélé qu'une à deux portions de cerises par jour semblaient conférer le bénéfice maximal.

Évitez les bonbons et les sodas

Contrairement aux fruits avec son sucre naturel, les sucres artificiels sont largement reconnus comme des dangers de la goutte. Il a été constaté que trop de sodas sucrés provoquent des attaques, mais aucune association n'a été trouvée avec des sodas sucrés artificiellement. D'autres aliments chargés de sirop de maïs à haute teneur en fructose peuvent également provoquer des douleurs à la goutte.

Être étouffé sur les glucides

Les glucides peuvent être utiles ou nocifs pour votre santé de la goutte. Les glucides les plus utiles se trouvent dans les fruits de grains entiers des légumes et des légumineuses. Patates douces Les pommes de haricots et le pop-corn peuvent tous être servis de manière saine et délicieuse dans le cadre d'un régime de goutte sain.

D'autres glucides sont des sucres naturels et raffinés. Les boissons pour sportifs de bonbons certaines céréales de petit-déjeuner et certaines sauces de pâtes contribuent toutes au sucre alimentaire des glucides malsains.

Évitez les poissons

Certains poissons sont considérés comme des aliments à haute purine. En particulier, les grands poissons d'eau salée comme l'espadon de thon et le marlin peuvent avoir suffisamment de purines pour provoquer des fusées éclairantes de goutte. Cependant, la teneur en oméga-3 trouvée dans de nombreux poissons s'est avérée potentiellement soulager les effets de la purine de poisson. Le dosage peut être plus que naturellement et peut nécessiter des suppléments d'huile de poisson de qualité.

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Aller doucement sur l'alcool

L'alcool peut augmenter votre risque de goutte. La bière est élevée dans un type de purine qui est facile à absorber pour votre corps et il a été démontré que la liqueur dure augmente également le risque de goutte. Certaines études trouvent que la consommation de vin augmente vos risques, mais d'autres ont découvert que la consommation modérée de vin ne le fait pas.

Savourer le café

Plusieurs études suggèrent que la consommation régulière de café peut réduire votre risque de goutte à long terme. Cela est vrai pour le décafa et le café caféiné, bien que l'amélioration semble être plus forte avec la caféine. D'un autre côté, certaines études ont montré que les femmes qui boivent du café ont plus d'acide urique dans leur sang qui est considérée comme une cause d'attaques de goutte. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour voir si cela influence le risque des femmes de douleur à la goutte.

Mangez moins de viande

La volaille de poisson et d'autres viande doivent être consommées avec modération pour éviter les attaques de goutte. Certains nutritionnistes recommandent quatre à six onces par jour de ces aliments.

Certaines viandes sont plus élevées dans les purines que d'autres et doivent être évitées complètement pour les personnes ayant une goutte récurrente. Les viandes à haute purine comprennent:

• Lard
• Viandes d'organes (foies de reins.
• Jeu sauvage
• Sauces de viande comme la sauce

La plupart du soja devrait aller bien

Les aliments de soja comme le lait de soja au tofu et l'edamame ont des quantités modérées de purines. Traditionnellement, les médecins ont mis en garde contre le fait de manger trop de soja pour les personnes atteintes de goutte. Une étude a révélé que le soja du soja et la poudre de soja augmentaient considérablement l'acide urique dans le sang. Cependant, des études de population plus importantes ont récemment raconté une histoire différente. Plusieurs ont rapporté que non seulement les produits de soja sont inoffensifs pour les patients de goutte, mais aussi les personnes qui mangent plus de soja ont tendance à avoir un risque de goutte réduit.

Essayez les produits laitiers faibles

Bien qu'il soit riche en aliments laitiers en protéines comme le lait de fromage et le yaourt est faible en purines. Les régimes riches en produits laitiers protègent contre la goutte. L'influence saine est plus forte lorsque vous choisissez des options laitières faibles en gras telles que 1% de lait et de fromage cottage faible en gras. La consommation de produits laitiers aide votre corps à éliminer l'acide urique comme le montre plusieurs essais.

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Vous ne pouvez pas éviter toutes les purines

Il y a trop de sources de purines pour les éliminer toutes de votre alimentation. Vous resterez dans l'ensemble plus sain si vous mangez des aliments avec des purines. N'oubliez pas que les purines de légumes n'ont jamais été démontrées pour favoriser les attaques de goutte et que les produits laitiers faibles en gras sont des sources de protéines qui réduisent votre risque de douleur à la goutte. Les personnes atteintes de goutte peuvent encore déguster de la viande avec modération, mais devraient limiter les poissons de viande et la volaille à 4 à 6 onces par jour.

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Sources:

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