Les meilleurs et les pires classiques américains

Meilleur: sandwich à la dinde

Commencez avec du pain à grains entiers au lieu du blanc. Le pain à grains entiers ralentit la façon dont les glucides entrent dans votre sang. La viande est riche en protéines et faible en matières grasses. La Turquie a également des vitamines B et du zinc. Ajoutez la tomate de laitue et la moutarde pour lui donner du piquant mais sautez la mayo qui ajoute de la graisse et des calories.

Pire: Bacon Cheeseburger

Pas de surprise ici. Le bacon de boeuf haché et le fromage sont tous chargés de calories et de graisse. Vous pouvez facilement manger plus de la moitié de vos calories pour la journée et aller très bien sur vos graisses saturées. Et c'est si vous n'ajoutez pas de frites.

Un chignon typique à base de farine blanche ajoute des glucides simples qui pourraient aussi augmenter votre glycémie

Meilleur: pop-corn

Sa fibre vous remplit et vous maintient régulièrement. Les antioxydants aident également à protéger contre les maladies et les dommages cellulaires.

Une tasse de pop-corn a moins d'un quart des calories de la même quantité de croustilles et cela vous satisfait mieux. Allez-y doucement sur le fromage au beurre et d'autres trucs. Ils peuvent ajouter de la graisse et des calories.

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Pire: croustilles aromatisées

Les pommes de terre sont des légumes, non? Alors, qu'est-ce qui est si mauvais chez eux? Eh bien, jusqu'à ce que vous les faisiez frire dans de l'huile et les recouvrez en produits chimiques pour les aromatiser et les préserver. Ensuite, ils deviennent une graisse et une bombe salée dense. Dans le cas de copeaux aromatisés comme le barbecue et la crème sure et le sucre d'oignon sont souvent ajoutés.

Meilleur: salade de steak

C'est un moyen de faire en sorte que votre solution de viande rouge tout en gardant au minimum les glucides simples et les calories. La seule grande variable est la vinaigrette qui peut ajouter beaucoup de matières grasses et de sucre si vous ne faites pas attention. Mais une salade avec des légumes et un filet maigre habillés légèrement avec un peu d'huile et de vinaigre ou de jus de citron vert font un repas sain et satisfaisant.

Pire: Philly Cheese Steak

Tant de grosses gouttes de ce sandwich au steak et au fromage qu'il y a une position spéciale le «Philly Lean» que les experts disent que vous devriez utiliser pour l'empêcher de couler sur votre chemise.

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Ajoutez le pain blanc sur lequel il se trouve et combo avec des frites et un soda et vous pourriez vous rapprocher de votre limite de calories pour la journée en un seul repas.

Meilleur: Spaghetti marinara

Les pâtes ont un faible indice glycémique, ce qui signifie que votre corps l'absorbe plus lentement et vous maintient satisfait plus longtemps. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, il pourrait même réduire la graisse corporelle. Mais gardez-le moelleux. Votre corps absorbe plus rapidement les pâtes trop cuites. Cela pourrait augmenter votre glycémie.

Les tomates dans votre sauce peuvent protéger votre santé cardiaque et aider à éloigner le cancer. Surveillez simplement le sel et le sucre ajoutés dans des sauces en bouteille.

Pire: Mac et fromage

Il est chargé de calories et de graisse, y compris le type saturé. Cela pourrait avoir quelque chose à voir avec le fait qu'il comprend souvent de la farine blanche à la crème au fromage au lait et des miettes de pain.

Ce n'est pas que vous ne puissiez jamais l'avoir. Ce n'est tout simplement pas une bonne idée de le manger régulièrement.

Meilleur: Salade César

Si la seule chose que les «romaines» dans votre réfrigérateur sont une laitue romaine et les œufs ne s'inquiètent pas. Vous avez presque tout ce dont vous avez besoin pour cette fête satisfaisante et nutritive. Les œufs ont de la vitamine D et des acides aminés. La laitue est chargée de vitamines B et de potassium. Vous pouvez également utiliser des croûtons de poulet grillés de la moutarde à l'huile d'olive et si vous êtes des anchois aventureux.

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Pire: nachos

Les croustilles de tortilla sont frites dans de la graisse et recouvertes de sel. La viande a souvent plus de gras, tout comme le fromage et la crème sure qui peuvent aller sur le dessus. Les sauces et les salsas peuvent ajouter plus de sel. Tout cela s'ajoute à un repas qui pourrait respecter ou dépasser votre sodium calorique et vos recommandations de graisses saturées pour la journée.

Meilleur: poulet grillé

La poitrine de poulet sans peau est faible en graisse. Vous pouvez utiliser un frottement d'épices ou une simple marinade et le jeter sur le gril. Il est riche en protéines faibles en matières grasses et faibles en calories, en particulier par rapport aux hamburgers ou aux saucisses qui pourraient partager de l'espace sur votre grill.

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Toute graisse supplémentaire de la peau ou de l'huile restante doit être à l'extérieur et coulera pendant la cuisson. Si vous n'avez pas de grill, vous pouvez griller votre poulet au four.

Pire: Buffalo Wings

Prenez la viande noire la plus grielle d'un poulet - les jambes et les ailes - laissez la peau, donc il y a encore plus de graisse les draguez en farine blanche, faites-les frire dans l'huile et couvrez-les dans une sauce avec beaucoup de conservateurs chimiques et beaucoup de sel. Ensuite, trempez-les dans du fromage bleu ou de la sauce ranch avec plus de calories et de graisse. Le résultat: un grand prix nutritionnel.

Meilleur: Berry Oat Crisp

Recherchez des recettes avec plus de noix d'avoine et de fruits et moins de sucre de farine blanc et de beurre. Les baies sont faibles en calories et ont des antioxydants qui aident à maintenir vos veines flexibles et à basse tension artérielle.

L'avoine a des fibres solubles qui peuvent réduire votre cholestérol et augmenter votre système immunitaire. Ils ont également des antioxydants pour protéger vos cellules. Les noix ont des «graisses saines» comme les oméga-3 qui sont bonnes pour votre santé cardiaque et elles vous remplissent.

Pire: New York Cheesecake

Crème de lait de fromage Crème de sucre de sucre et de beurre ne sont que quelques-uns des ingrédients de cette graisse de sucre et des calories spectaculaires. Et si ce n'est pas assez de recettes, ajoutez une croûte à base de biscuits ou de biscuits Graham. Il pourrait être préférable d'avoir une bouchée de tranche de votre ami et de le laisser là.

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Références:

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• Cleveland Clinic: «Recette: baies chaudes croustillantes» «ce que vous devez savoir sur les protéines».
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• Harvard Health Publishing: `` Le régime nordique: une alimentation saine avec un penchant respectueux de l'environnement '' Est-ce que votre vinaigrette blesse votre alimentation saine? «Les œufs et votre santé.
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• Clinique Mayo: «Recettes saines: salade de steak avec vinaigrette de maïs rôti» «Techniques de cuisson saine: stimuler la saveur et couper les calories».
• Fondation nationale pour la recherche sur le cancer: «Tomates savoureuses: attributs anticancéreux
• Nutrition: «croustilles et enfance: que dit la science? Une menace non reconnue?
• Nutrition et diabète: «Association de la consommation de pâtes avec l'indice de masse corporelle et le rapport taille / hanche: résultats de moli-sani et études.
• Journal nutritionnel: «Le pop-corn est plus rassasié que les croustilles chez les adultes normaux.
• PBS Food: «Simple Blueberry Crisp Recepe» «Cheesecake de style new-yorkais» «Salade César de poulet».
• Département américain de la Santé et des Services sociaux et du Département américain de l'Agriculture: «2015 - 2020 DIRECTIONS DIRECTS POUR LES AMÉRICAINS. 8e édition.
• USDA Mélanger Bol: «Poulet grillé et avocat quinoa pilaf».
• WhatscookingAmerica.net: «Philadelphia Cheese Steak History and Recette« «Recette des poitrines de poulet grillées lents« «Recette de salade de césar classique».
• Whfoods.org: Comment les graisses saines dans les noix et les graines aident-elles à protéger contre les maladies cardiovasculaires?

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