Alimentation saine: avantages pour la santé du curcuma

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Un parent de gingembre Cette épice jaune-orange vive est courante dans la cuisine indienne d'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient. Il a également été utilisé comme médecine dans des endroits comme l'Inde pendant des siècles pour traiter des problèmes tels que des problèmes respiratoires. Dernièrement, le curcuma a été présenté comme un super aliment qui peut lutter contre la dépression du cancer et plus encore. Découvrez ce que le curcuma peut - et ne peut pas - faire pour votre santé.

Dépression

Plusieurs composés en curcuma peuvent soutenir votre santé. Le plus connu d'entre eux est la curcumine. Les scientifiques sont enthousiasmés par le potentiel de la curcumine pour atténuer la dépression et aider les antidépresseurs à mieux travailler. Mais jusqu'à présent, les résultats de la recherche ont été mitigés.

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Diabète de type 2

Parce que la curcumine peut aider à lutter contre l'inflammation et à maintenir la glycémie stable, cela pourrait être un outil utile pour prévenir ou traiter le diabète de type 2. Une étude a suivi 240 adultes atteints de prédiabète et a constaté que la prise d'un supplément de curcumine sur 9 mois réduisait leurs chances de développer le diabète. La recherche est en cours, mais de nombreuses études ont jusqu'à présent présenté des animaux et non des gens.

Infections virales

La prochaine fois que vous serez sous la météo, vous voudrez peut-être siroter du thé de curcuma. La curcumine pourrait vous aider à combattre une variété de virus, y compris l'herpès et la grippe. (Mais la plupart des recherches à ce sujet ont été effectuées dans un laboratoire non sur les gens.) Gardez à l'esprit que le curcuma n'est qu'environ 3% de la curcumine et que votre corps n'absorbe pas bien la curcumine, de sorte que la tasse de thé occasionnelle ne sera pas un remède.

Syndrome prémenstruel

Une étude récente qui a suivi les femmes pendant trois cycles menstruelles d'affilée a révélé que les suppléments de curcumine ont aidé à atténuer les symptômes du PMS. Une étude sur les muscles des cobayes et des rats suggère que le curcuma pourrait également soulager les crampes menstruelles.

Cholestérol élevé

La recherche sur la capacité du curcuma à protéger votre ticker a été mitigée. Certaines études ont montré que le curcuma peut abaisser le «mauvais» cholestérol LDL tandis que d'autres ont conclu que les épices n'ont aucun effet. Les scientifiques continuent de se pencher sur les possibilités de protection cardiaque du curcuma. Une petite étude a révélé que le curcuma peut aider à conjurer les crises cardiaques chez les personnes qui ont subi une intervention chirurgicale.

Maladie d'Alzheimer

Les personnes atteintes d'Alzheimer ont une inflammation chronique et du curcuma semble avoir des effets anti-inflammatoires naturels. Alors, le curcuma combat la maladie d'Alzheimer? Désolé, il n'y a pas encore de preuve scientifique forte que prendre le curcuma est un moyen efficace de prévenir la maladie.

Arthrite

Le curcuma a été prometteur pour sa capacité à faciliter la raideur et l'inflammation des douleurs articulaires. Cependant, nous avons besoin de plus de recherches avant que le curcuma ne devienne un traitement d'arthrite incontournable. Si vous décidez de l'essayer pour votre douleur articulaire, aidez votre corps à absorber la curcumine naturelle en mangeant votre curcuma avec du poivre noir.

Cancer

Dans les études en laboratoire et animale, le curcuma a arrêté la croissance des cellules tumorales a aidé à détoxifier les enzymes mieux et plus encore. Ce que ces études ne peuvent pas nous dire, c'est ce qui se passera dans le corps humain lorsqu'une personne mange du curcuma. De plus, il y a une chance que le curcuma puisse interférer avec certains médicaments de chimiothérapie.

Syndrome du côlon irritable

Les premières recherches comprenant une étude pilote de 207 adultes et une autre utilisant des rats ont montré que le curcuma pourrait aider à améliorer les symptômes du SCI tels que les douleurs abdominales. Comme beaucoup de choses que nous avons déjà couvertes ici, plus de recherches sont nécessaires. Le curcuma est également étudié comme traitement pour des maladies comme Crohn et la colite ulcéreuse.

Maux de tête

Étant donné que son gingembre relatif est un remède à la tête naturel bien connu, il n'est pas surprenant que le curcuma soit également recommandé comme traitement des maux de tête - en particulier pour les migraines. Bien que les gens chantent ses louanges en ligne, il y a peu de preuves scientifiques montrant que le curcuma peut traiter ou prévenir les maux de tête, bien qu'une étude suggère qu'elle pourrait faire partie d'une nouvelle approche.

Acné

Certaines personnes affirment que mettre un masque de curcuma sur leur peau ou manger du curcuma aidera à combattre des boutons obstinés - peut-être à cause des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires de l'épice. Malheureusement, il n'y a pas de science dure pour soutenir cela.

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Références:

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• Centre national pour la santé complémentaire et intégrative: «curcuma».
• Journal of Clinical Psychiatry : «Un examen critique des études sur la curcumine pour la dépression».
• Recherche de phytothérapie
• Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves : «Curcumine et diabète: une revue systématique».
• Soins au diabète : «Extrait de curcumine pour la prévention du diabète de type 2».
• Biomed Research International : «Une revue sur l'activité antivirale et antifongique antibactérienne de la curcumine».
• Nutrition et cancer : «Contenu en curcumine des poudres de curcuma et de curry».
• Neuropeptides : «Effet de la curcumine sur les niveaux de facteurs neurotrophiques dérivés du cerveau sérique chez les femmes atteintes du syndrome prémenstruel: un essai randomisé à double aveugle contrôlé par placebo».
• Journal de l'Association médicale de Thaïlande : «Effets antispasmodiques des curcuminoïdes sur l'iléon d'isolement et l'utérus de rat à pignon et de rat».
• Nutrition moléculaire : «L'administration à long terme de la curcumine protège contre l'athérosclérose via la régulation hépatique du métabolisme du cholestérol des lipoprotéines».
• Recherche pharmacologique : «Effets de la curcumine sur le profil lipidique sanguin dans une étude humaine de 6 mois».
• Journal américain de cardiologie : «Effets des curcuminoïdes sur la fréquence de l'infarctus aigu du myocarde après la greffe de contournement des artères coronaires».
• La Fondation Dana: «Un nouveau regard sur l'inflammation du cerveau dans la maladie d'Alzheimer».
• Mary S. Easton UCLA Alzheimer Traduction Center: «Curcumin».
• Journal of Medicinal Food : «Efficacité des extraits de curcuma et de la curcumine pour atténuer les symptômes de l'arthrite articulaire: une revue systématique et une méta-analyse des essais cliniques randomisés».
• Usine médicale : «Influence de la pipérine sur la pharmacocinétique de la curcumine chez les animaux et les bénévoles humains».
• Memorial Sloan Kettering Cancer Center: «Turcuma».
• Journal of Alternative and Compmentary Medicine : «L'extrait de curcuma peut améliorer la symptomologie du syndrome du côlon irritable chez des adultes par ailleurs en bonne santé: une étude pilote.
• Maladie du cerveau métabolique : «L'effet de la curcumine sur l'axe du cerveau dans le modèle de rat du syndrome du côlon irritable: implication de la signalisation dépendante du 5-HT».
• Revue de médecine alternative : «Curcumine pour la maladie inflammatoire de l'intestin: une revue des études humaines».
• Immunogénétique : «Les effets synergiques des acides gras ω-3 et de la supplémentation en nano-curcumine sur l'expression du gène du facteur de nécrose tumorale (TNF) -α et le taux de sérum chez les patients migraines».

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