Vinaigre de cidre de pomme: mythes et faits sur les avantages et les remèdes

Bases du vinaigre

Le vinaigre est une solution d'acide acétique qui résulte d'un processus de fermentation; La levure et les bactéries sont ajoutées à un certain nombre d'aliments et de boissons contenant des glucides, y compris des pommes. La levure est d'abord ajoutée à ces aliments ou boissons et les micro-organismes transforment le sucre en alcool. L'étape suivante du processus implique l'ajout d'une bactérie appelée Acetobacter qui convertit l'alcool en acide acétique.

Beaucoup de gens aiment l'idée d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme non toxique entièrement naturel comme remède à la maison pour diverses affections, car il est peu coûteux et généralement considéré comme sûr lorsqu'il est utilisé de manière appropriée. Le vinaigre a prouvé des avantages pour la santé pour certaines conditions, mais il est inefficace pour d'autres. C'est un ancien remède. Hippocrate a utilisé du vinaigre pour lutter contre les infections à traiter les blessures et à soulager les toux. Continuez à lire pour tout apprendre sur les mythes et les faits ACV.

Cela peut vous aider à perdre du poids

Le vinaigre de cidre de pomme peut vous aider à perdre un peu de poids. Dans une étude des adultes en surpoids, ceux qui buvaient 1 ou 2 cuillères à soupe de vinaigre dilués dans une boisson perdue de poids ont comparé plus rapidement ceux qui n'ont pas bu du vinaigre. Ils ont également réduit la graisse du ventre. Mais les effets étaient modestes. Si votre objectif est la perte de poids, boire quelques cuillères à soupe de vinaigre diluées dans l'eau chaude peut vous aider à vous pousser dans la bonne direction. Mais rappelez-vous que les pierres angulaires de tout plan de perte de poids efficace sont de manger un régime calorique réduit et d'augmenter votre niveau d'activité physique.

Le vinaigre de cidre de pomme abaisse la glycémie

Il a été prouvé que le vinaigre de cidre de pomme aide les personnes atteintes de diabète à améliorer la glycémie après un repas et cela améliore l'hémoglobine A1C au niveau de la glycémie au cours des derniers mois. Le vinaigre de cidre de pomme aurait un effet antiglycémique. La glycémie chroniquement élevée endommage les tissus et augmente le risque de maladie rénale de l'AVC cardiaque et de cécité. Ayez quelques cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme dans l'eau tiède aux heures ou l'utilisez pour faire de la vinaigrette pour aider à garder votre glycémie dans une gamme saine.

Gardez l'insuline sous contrôle

Les résultats des études suggèrent que le vinaigre aide à réduire les niveaux d'insuline après avoir mangé. L'insuline est l'hormone que le corps utilise pour déplacer le sucre de la circulation sanguine dans les cellules où elle est utilisée pour l'énergie. Les niveaux d'insuline trop élevés sont dangereux car une condition appelée résistance à l'insuline peut en résulter. Cette condition rend votre corps moins sensible à l'insuline. Cela peut à son tour conduire au développement du diabète de type 2 ou si vous souffrez déjà de diabète, cela peut aggraver la condition. Si vous êtes résistant à l'insuline et que vous avez le diabète de type 2 ou le prédiabète, demandez à votre médecin si vous pouvez ajouter du vinaigre en toute sécurité à votre régime sans effets secondaires.

Le vinaigre tue des germes

Le vinaigre de cidre de pomme peut-il tuer les germes? Le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antiseptiques. Cela peut aider à tuer les bactéries sur les produits. Les pansements à salade contenant du vinaigre peuvent avoir une certaine capacité à tuer E. coli salmonelle et autres micro-organismes qui sont sur les produits. Le vinaigre n'est pas efficace contre tous les micro-organismes, mais lavez-vous soigneusement vos produits avant de manger. Et n'essayez pas d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour désinfecter une coupe ou une plaie car l'acide peut brûler la peau.

ACV peut-il aider les pellicules?

Certaines personnes croient que le vinaigre de cidre de pomme peut-être un remède à domicile efficace pour les pellicules, mais ce n'est pas le cas. Il n'y a aucune preuve scientifique dure suggérant que l'ACV aide les pellicules de quelque manière que ce soit. C'est également une idée fausse courante que le vinaigre peut aider à éliminer les résidus de shampooing ou l'accumulation de l'utilisation répétée des produits de soins capillaires. Si vous avez des pellicules le traitez comme les experts le recommandent. Utilisez le shampooing de pellicules en fonction des instructions. Si vos pellicules ne disparaissent toujours pas, consultez un dermatologue pour explorer plus d'options de traitement pour votre état.

Les poux de combat ACV pourraient-ils?

Un conte de vieilles femmes dit que le vinaigre est un remède à la maison et pour les poutes, mais celui-ci n'est pas vrai. Dans une étude où le vinaigre a été opposé à 5 autres remèdes maison, y compris l'huile d'olive, le beurre fondu de la gelée de pétrole à la gelée de pétrole et le vinaigre de mayonnaise ont terminé à la dernière place. C'était le remède domestique le moins efficace pour l'élimination des poux et l'inhibition de nouveaux œufs de poux de l'éclosion. Si vous avez des poux, consultez votre médecin ou votre pharmacien pour obtenir des conseils sur des traitements efficaces qui se débarrasseront du problème.

Vinaigre de cidre de pomme vs piqûres de méduses

Le vinaigre de cidre de pomme est un remède efficace contre les piqûres de méduses, alors enfilez une bouteille avec vous lorsque vous allez à la plage. En effet, le vinaigre de cidre de pomme désactive les nématocystes les cellules des tentacules de méduses qui contiennent des fils venimeux barbelés. Si vous êtes piqué, le remède à la maison le plus efficace pour les piqûres de méduses est de plonger la zone affectée dans l'eau chaude car le venin est désactivé par la chaleur.

Vinaigre de cidre de pomme et vos dents

Le vinaigre blanchit et égaye les dents mais à un prix. Le vinaigre est acide (faible niveau de pH) afin qu'il érode l'émail de l'émail dur des dents. Étant donné que le vinaigre adoucit les dents, attendez au moins 30 minutes après avoir consommé ou bu du vinaigre avant de vous brosser les dents. Si votre sourire est plus jaune que vous ne souhaitez utiliser un dentifrice blanchissant. Recherchez des produits en vente libre approuvés par l'American Dental Association. Si vous avez besoin de traitements plus solides, consultez votre dentiste qui peut recommander des traitements professionnels pour rendre votre sourire plus blanc.

Une aubaine pour intester la santé

Le vinaigre de cidre de pomme est un produit fermenté qui contient certains organismes probiotiques comme Lactobacillus. Ces micro-organismes sont visibles dans le vinaigre de cidre de pomme en tant que «mère». Ce matériau nuageux filandre est fait de bactéries en fermentation et de leurs sous-produits inoffensifs. Le vinaigre de cidre de pomme doit rester non pasteurisé pour que ces micro-organismes survivent. En plus de contenir des micro-organismes probiotiques utiles, le vinaigre de cidre de pomme contient également de la pectine prébiotique, un type de fibre soluble trouvée dans les fruits et légumes. Les bactéries bénéfiques qui résident dans votre régime intestinal sur la pectine afin que le vinaigre de cidre de pomme puisse encourager un microbiome intestinal sain. Le miel cru est également un aliment prébiotique qui peut favoriser une flore intestinale saine.

Est-ce que cela aidera les hémorroïdes?

Beaucoup de gens pensent que vous pouvez vous débarrasser des hémorroïdes en mettant du vinaigre de cidre de pomme sur une boule de coton et en l'appliquant sur les bosses gonflées sur votre fond, mais ce n'est pas le cas. La sensation initiale peut se sentir refroidie et apaisante, mais le vinaigre de cidre de pomme est acide et brûlera votre peau, ce qui aggravera vos symptômes. Comment traitez-vous les hémorroïdes? Prenez un bain de Sitz. Parlez à votre médecin de manger un régime riche en fibres en prenant des adoucisseurs de selles et en poursuivant d'autres traitements si vous en avez besoin.

Un coup de pouce antioxydant

Le vinaigre de cidre de pomme contient des antioxydants appelés polyphénols qui luttent contre les radicaux libres endommagés dans le corps. Ces dommages aux radicaux libres jouent un rôle dans le cancer des maladies cardiovasculaires et de nombreuses autres conditions. Les polyphénols anti-inflammatoires se trouvent dans le vinaigre de cidre de pomme fruits légumes vins et chocolat au café et au chocolat. Bien que les chercheurs soient certains que le vinaigre de cidre de pomme contient des polyphénols, notamment des catéchines d'acide galique, l'acide ferulique caféique et d'autres, on ne sait pas si l'ingestion de vinaigre de cidre de pomme offre une protection antioxydante significative qui peut aider à prévenir les maladies. D'autres études sont nécessaires pour déterminer l'effet des polyphénols dans le vinaigre de cidre de pomme sur le risque de maladie. Un élixir fabriqué à partir de vinaigre de cidre de pomme appelé Switllel peut aider à atténuer la douleur et l'inflammation.

Et la pression artérielle?

Les résultats des études de recherche scientifique prouvent que le vinaigre de cidre de pomme aide à réduire la pression artérielle chez le rat, mais nous ne savons pas si la même chose est vraie chez l'homme. Les chercheurs spéculent que l'acide acétique dans le vinaigre peut améliorer l'absorption du calcium un minéral qui est critique pour la régulation de la pression artérielle. Plus d'études sont nécessaires pour déterminer si le vinaigre de cidre de pomme est efficace pour abaisser la pression artérielle chez les personnes. Consultez votre médecin si vous souffrez d'hypertension artérielle pour réduire votre risque de caillots sanguins et d'AVC.

Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à contrôler l'appétit

Dans certaines études, les gens qui ont mangé du pain blanc ou un bagel et un jus d'orange avec du vinaigre pour le petit déjeuner étaient plus satisfaits après le repas par rapport à ceux qui ont mangé ces aliments sans vinaigre. Les personnes qui ont consommé du vinaigre avaient également une réduction de la glycémie après les repas par rapport à ceux qui ne consommaient pas de vinaigre avec le petit déjeuner. Les chercheurs n'ont pas encore déterminé comment le vinaigre exerce ses effets anti-glycémiques. Le vinaigre ne semble pas ralentir la vidange de l'estomac qui était un mécanisme proposé. En tout cas, si vous allez manger quelque chose de riche en glucides, ayez un peu de vinaigre avec votre repas pour vous aider à vous sentir rassasié et à maintenir la glycémie stable.

Le verdict sur les otites

Les résultats de certaines études montrent que la mise en place d'une solution de vinaigre diluée à 2% dans les oreilles peut aider les infections à l'oreille, mais la solution peut irriter et enflammer la peau délicate. Le vinaigre endommage également les cellules ciliées extérieures dans la cochlea la partie de l'oreille qui vous aide à détecter les sons. Ne mettez pas de vinaigre dans votre conduit auditif. Si vous ou votre enfant avez une infection de l'oreille, consultez votre médecin pour obtenir un diagnostic et un traitement appropriés. Si votre médecin prescrit les antibiotiques pour une infection de l'oreille, prenez-les exactement comme indiqué et n'arrêtez pas le médicament. L'arrêt des antibiotiques avant la fin du cours peut rendre l'infection à se reproduire et elle peut même être pire qu'elle ne l'était avant de commencer le médicament.

Trop de bonne chose

Si vous allez consommer du vinaigre de cidre de pomme, vous respectez une dose de plus de 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Vous obtiendrez les avantages pour la santé que vous pouvez tirer de cette dose, mais plus ne vous aidera pas davantage. La consommation de vinaigre en plus grandes quantités peut même être nocive et provoquer des effets secondaires. Le vinaigre peut provoquer une irritation ou une érosion de l'œsophage et de l'estomac, il érode l'émail dentaire et il peut réduire les niveaux de potassium. Le vinaigre de cidre de pomme peut déclencher un reflux acide. Le vinaigre peut interférer avec l'activité de certains médicaments, y compris les diurétiques de laxatifs et les médicaments qui traitent les maladies cardiaques et le diabète. Vérifiez auprès de votre médecin ou pharmacien avant de commencer à consommer du vinaigre pour vous assurer qu'il est sûr pour vous.

Vinaigre de cidre de pomme: mythes et faits sur les avantages et les remèdes

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Références:

• American Academy of Dermatology: «Pays de pellicules: comment le traiter».
• American Dental Association: «Natural Denting Whitening: Facts vs Fiction».
• Bioscience Biotechnology and Biochemistry: `` L'apport en vinaigre réduit le poids corporel de la masse grasse corporelle et les niveaux de triglycérides sériques chez les sujets japonais obèses. '
• Journal of Pediatric Nursing: «Remèdes à domicile pour contrôler les poux de la tête: évaluation des remèdes maison pour contrôler le pouce de tête humain Peduculus humanus capitis (Anoplura: Pediculidae).
• Medscape General Medicine: «Vinegar: Utilisations médicinales et effet antiglycémique».
• Micro-organismes: «Micro-organismes dans les boissons aux pommes fermentées: connaissances actuelles et orientations futures».
• Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales: «Traitement des hémorroïdes».

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