Eatication saine: quels aliments ont plus de potassium qu'une banane?

Combien coûte dans une banane?

Cette gâterie tropicale sucrée offre une tonne de potassium. Et c'est une bonne chose parce que presque toutes les parties du corps en ont besoin de votre cœur et de vos reins à vos muscles et à vos nerfs. Il joue même un rôle dans la fonction cellulaire de base. Mais les bananes ne sont pas le seul match en ville. Beaucoup d'aliments peuvent fournir à votre corps ce minéral essentiel.

Haricots de Lima

Ils sont aussi riches en fer et en fibres et faibles en sucre et en graisses. Essayez-les au chaud comme plat d'accompagnement ou refroidissez dans une salade de haricots d'été. Faites-les tremper pendant la nuit si vous voulez les rendre plus faciles à digérer. Ou pour des résultats plus rapides, faites-les bouillir pendant seulement 2 minutes, puis laissez-les se tenir dans l'eau pendant quelques heures. Quoi qu'il en soit, il devrait les rendre moins gazeux.

Pomme de terre moyenne

Ils sont également faibles en calories en cholestérol et en graisses saturées et une bonne source de vitamines B1 B3 et B6. Bien sûr, tout ce potassium n'aura pas d'importance si vous tassez du beurre et de la crème sure. Pour garder vos pommes de terre sur le côté plus sain, essayez de les bourrer de brocoli et de cheddar léger. Ou recherchez de la crème sure à faible teneur en gras ou du fromage cottage faible en gras.

Pruneaux

Pruneaux which are dried plums also have loads of fiber -- something your grandpa might have mentioned. They go great with nuts cheese or yogurt. They do have lots of sugar though -- about 30 grams per ½ cup. Makers often add extra sugar to dried fruits so keep an eye on that if you want to limit calories. If you’d rather drink your prunes try just 6 ounces of juice which has almost as much potassium.

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Avocat

Bien qu'ils soient plus salés que sucrés, ils sont en fait des fruits et non des légumes. Même si vous ne mangez pas le tout, cela devrait vous donner une bonne dose de potassium avec des vitamines A C et E. Ils sont également pleins de graisses monoinsaturées saines qui pourraient aider à réduire le taux de cholestérol.

Pastèque

Il n'y a rien de mieux au milieu d'une chaude journée d'été. Ce fruit est principalement de l'eau, donc il vous aide à garder hydraté et il est plein de nutriments comme le lycopène qui aident à lutter contre l'inflammation lorsque vous faites de l'exercice dans la chaleur.

Graines de tournesol

Vous avez peut-être vu des joueurs de baseball les mâcher et cracher les coquilles. Mais vous pouvez les obtenir déjà bombardés et éviter le gâchis. Ce sont une collation facile lorsque vous êtes en déplacement. Ou vous pouvez les jeter sur une salade pour le déjeuner pour un coup de pouce de protéines et de vitamines B. Assurez-vous simplement d'obtenir les non salés.

Épinards cuits

Popeye avait raison. Et pas seulement à cause du potassium. Ce vert feuillu fournit également des fibres de fer de magnésium et même de la vitamine C. Vous pouvez le faire sauter avec des oignons et de l'ail comme plat d'accompagnement ou le jeter avec des œufs pour une omelette saine colorée.

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Squash de gland cuit

Comme les autres courges d'hiver, elle est également riche en vitamines de fibres C et B6 et nutriments appelés caroténoïdes (ils lui donnent cette couleur jaune-orange). Coupez-le en morceaux ou en moitié, puis faites-le cuire à 400 F pendant une heure.

Raisins secs

Vous pouvez les ajouter aux salades des desserts de légumes ou simplement les manger comme une collation. Mais sachez qu'il y a aussi un tas de sucre là-dedans: environ 58 grammes par ½ tasse. C'est environ 260 calories. Vous pouvez également obtenir à peu près le même coup de pied de potassium de deux tasses de céréales de raisin et de flocons de raisin et de son mais avec un nombre de sucre et de calories inférieurs. Ou recherchez une autre céréale enrichie qui est également riche en potassium.

Tomates écrasées

Vous pourriez les voir dans des canettes à l'épicerie. Vous pouvez les utiliser pour faire une sauce marinara traditionnelle pour les spaghettis ou une salsa pour vos tacos ou enchiladas. Vous obtiendrez également une bonne dose de lycopène pour vous protéger des maladies cardiaques du cancer et du cholestérol élevé.

Saumon de l'Atlantique

Ce sont les trucs pris dans la nature. Le poisson d'élevage a un peu moins de potassium. Faire griller le grilla ou cuire pour une protéine de dîner parfaite chargée d'acides gras oméga-3 en santé cardiaque. Emmenez les restes réfrigérés au bureau et mangez-les au froid sur une simple salade de midi.

Du jus d'orange

Qui n'aime pas un verre d'OJ? Si vous préférez manger le fruit lui-même, 2 oranges de nombril moyens devraient probablement faire l'affaire. De cette façon, vous obtenez des fibres supplémentaires de la pulpe, ce qui est bon pour votre digestion. Quoi qu'il en soit, vous obtiendrez également beaucoup de vitamine C.

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Références:

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• Faits de santé des fruits de mer: teneur en oméga-3 des produits de fruits de mer fréquemment consommés.
• Tufts Santé

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