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Médicaments

Définition de Pellagra

Pellagra: Une maladie due à une carence en niacine A-complexe B vitamine. Pellagra est la «maladie des quatre D» -

D iarrhea;
D ermatite: une éruption cutanée écailleuse sur la peau exposée à la lumière ou au traumatisme;
D émence: illusions de désorientation mentale et dépression; et
D Ici.

Les autres caractéristiques sont des ulcérations dans la bouche ( glossite ) nausée. Vomissements de vomissements et troubles de l'équilibre (ataxie).

Pellagra is now rare in developed countries which enjoy balanced diets and fortified foods but it was once a huge public health problem in the US. Three million Americans contracted pellagra and 100000 died of it from 1906-40. Pellagra was especially a problem for the poor in the South whose meals usually consisted of the 'three M's': meat (pork fatback); molasses; and meal (cornmeal). Today pellagra continues to be a problem in developing countries where there is significant malnutrition ou où les aliments déficientes en niacine tels que le maïs et le riz sont les principales sources de nutrition .

Effets secondaires de la L-théanine

Le puzzle de Pellagra a été résolu par le Dr Joseph Goldberger. Le Dr Goldberger a été affecté en 1914 par le US Public Health Service au sud pour traiter avec Pellagra. Après avoir inspecté les orphelinats du Sud, les hôpitaux psychiatriques et les prisons Goldberger ont fait l'observation pivot que les détenus de la malnutricité de ces institutions ont souvent développé du Pellagra tandis que le personnel le mieux nourri ne l'a pas fait. Pellagra he deduced did not arise from germs as was commonly believed but rather from a nutritional deficiency. Pour prouver ce Dr Goldberger, ses assistants et même sa femme se sont engagés dans des expériences appelées «Filth Parties». Ils se sont injectés de sang ou ont ingéré les écèces de la gale et les liquides corporels des patients. Aucun n'a développé de pellagra. Il a également fait des expériences décisives avec les détenus de la prison du Mississippi (qui s'est «volontaire» en échange d'un pardon complet). Le Dr Goldberger leur a nourri une mauvaise alimentation qui, selon lui, a provoqué du pellagra et en quelques mois, beaucoup ont développé la maladie. Il a ensuite ajouté des légumes et du lait frais à la viande à leur alimentation et a inversé tous les signes et symptômes de la pellagra. Le Dr Goldberger n'a jamais identifié le principe alimentaire qui avait cet effet extraordinaire. Il est décédé en 1929 (d'un cancer du rein). Huit ans plus tard, le facteur s'est avéré être de la niacine. Cette découverte a été faite en 1937 à l'Université du Wisconsin. La niacine est abondante dans la volaille de poisson à viande rouge et les légumes à feuilles vertes. La niacine peut empêcher le pellagra (et peut le guérir).