Définition de la glycémie

Glycémie: Le sucre principal que le corps fait à partir des aliments dans le régime alimentaire. Le glucose est transporté à travers la circulation sanguine pour fournir de l'énergie à toutes les cellules du corps. Les cellules ne peuvent pas utiliser de glucose sans l'aide d'insuline.

Le glucose est un simple sucre (un monosaccharide). Le corps le produit à partir de la graisse protéique et dans les glucides les plus importantes. Le glucose ingéré est absorbé directement dans le sang de l'intestin et entraîne une augmentation rapide de glycémie . Le glucose est également connu sous le nom de dextrose.