Vitamine C: ce que vous devez savoir

Obtenez-vous: fruits

Vous connaissez probablement les oranges pamplemousses citrons et limes. Mais les baies rock aussi - les fraises framboises des canneberges de bleuets. Papaya Kiwi Pineapple Cantaloup Les prunes et la pastèque sont de bonnes sources. Même les pommes et les poires de bananes en ont.

Mangez-les frais et cru. La vitamine C se décompose avec le temps lorsqu'elle est chauffée.

Obtenez-vous: les légumes

Pensez au vert. Bell Peppers est vos vainqueurs de Big C. Chargez aussi sur des légumes verts à feuilles - Coulcards à bette à carde Swiss de chou frisé plus chou et bok choy. Crunch dans le chou-fleur de brocoli et les choux de Bruxelles. N'oubliez pas les patates douces tomates et les courges d'hiver.

Si vous devez vraiment faire cuire vos légumes, la vapeur ou le micro-ondes. Ces méthodes ont tendance à maintenir davantage les avantages de la vitamine.

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Duos dynamiques

La vitamine C peut aider d'autres nutriments à mieux fonctionner. Mettez des poivrons rouges dans votre salade d'épinards. Glissez du brocoli dans vos haricots cuits au four. Associez les fraises avec votre farine d'avoine.

Empêcher un rhume? Non

Votre système immunitaire a besoin de vitamine C pour bien fonctionner. Mais extra ne vous aidera pas éviter un froid. Cela peut le faire disparaître plus vite ou ne pas se sentir si mal. C'est si tu le prenais avant tu es tombé malade.

Service cellulaire

La vitamine C vous aide à vous débarrasser des produits chimiques causant des dommages à l'intérieur de votre corps. Il aide à compenser les effets de la pollution de la cigarette fumée de la lumière du soleil et aide même à transformer les aliments en énergie. Cela pourrait aider à mieux fonctionner les choses plus longtemps et à vous protéger des maladies, notamment la maladie d'Alzheimer et le cancer.

Jeu de peau

Votre corps a besoin de vitamine C pour l'aider à faire des ossements de la peau et des muscles du cartilage (y compris votre cœur) les ligaments et les vaisseaux sanguins. La vitamine C est importante pour la nouvelle peau et le tissu cicatriciel lorsque vous vous coupez et vous empêchez de vous faire des rides.

Met votre cerveau en vitesse

Vous avez besoin de vitamine C pour aider à transporter des signaux de votre cerveau sur tout le corps. Ceux-ci affectent votre motivation de la mémoire de l'humeur et comment vous ressentez de la douleur.

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Soulève vos vues

La vitamine A en carottes n'est pas la seule chose qui est bonne pour vos yeux. La vitamine C pourrait ralentir la dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD), mais elle n'empêchera pas la maladie. C peut également réduire votre risque de cataractes.

Vitamine C par rapport au Big C

Des doses très élevées en particulier par un IV peuvent ralentir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Dans certains cas, cela peut aider la chimiothérapie et les radiations à mieux fonctionner. Cela peut vous aider à vous sentir mieux et à avoir moins d'effets secondaires. Mais soyez prudent. Il peut également rendre les traitements moins efficaces. Vérifiez auprès de votre médecin pour voir si cela a du sens pour vous.

En fumée

Lorsque vous fumez, vous aurez des niveaux inférieurs de vitamine C dans votre corps. Essayez d'obtenir un peu plus chaque jour pour compenser cela.

Les personnes qui ont des fumeurs sont également touchées et pourraient également utiliser plus de vitamine C.

Combien?

La plupart des gens qui mangent une variété de légumes et de fruits quotidiennement reçoivent plus que suffisamment de vitamine C de leur alimentation.

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Si vous souhaitez prendre un supplément, recherchez la forme d'acide ascorbique bon marché. Vérifiez auprès de votre médecin ce qui vous convient.

Vitamine C: ce que vous devez savoir

Sources:

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1. Fortune
2. Les légumes verts comme les légumes verts à feuilles sont une bonne source de vitamine C.
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Références:

• Cleveland Clinic: «Amémie et aliments riches en fer».
• Harvard School of Public Health: «Antioxydants: au-delà du battage médiatique».
• Journal de l'American Medical Association: «Suppléments d'acide ascorbique et incidence en pierre rénale chez les hommes: une étude prospective».
• Linus Pauling Institute: «Vitamine C et santé de la peau» «Vitamine C: Résumé».
• Clinique Mayo: «Remèdes à froid: Qu'est-ce qui fonctionne ce qui ne peut pas faire de mal» est-il possible de prendre trop de vitamine C?
• National Cancer Institute: «Vitamine C à haute dose (PDQ) - Version du patient».
• National Institutes of Health: Bureau des suppléments alimentaires: «Vitamine C.»
• Penn State: Question de sondage: Comment fonctionnent les antioxydants?
• Prerana Gupta Sanchit; Tiwari Jigar Haria: «Relation entre la dépression et le statut de vitamine C: une étude sur les patients ruraux de l'ouest de l'Uttar Pradesh en Inde».
• Les aliments les plus sains du monde: «Vitamine C.»

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