Régime et nutrition: avantages pour la santé des raisins

Les raisins sont une collation incontournable pour les pique-niques et les boîtes à lunch mais ne les prenez pas pour acquis. Pendant des milliers d'années, ils ont été utilisés dans certaines cultures comme médecine. Chacun de ces petits fruits est chargé de plus de 1600 composés - et beaucoup d'entre eux peuvent vous aider à garder en bonne santé.

Aide au cœur

Les raisins sont une bonne source de potassium un minéral qui aide à équilibrer les fluides de votre corps. Le potassium peut aider à réduire l'hypertension artérielle et à réduire votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La plupart des gens n'en ont pas assez de ce nutriment, donc manger des raisins peut aider à combler le vide.

Peau et cheveux sains

Les graines de raisin sont riches en vitamine E, ce qui aide votre peau à rester lisse et hydratée. D'autres composés des raisins peuvent aider à prévenir l'acné et à augmenter le flux sanguin vers votre cuir chevelu pour des cheveux plus sains.

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Perte de poids

Vous ne penseriez pas à un fruit que ce sucré pourrait vous aider à laisser tomber des kilos indésirables, mais les raisins peuvent faire exactement cela. Un composé naturel qu'ils contiennent semble rendre plus difficile pour vos cellules de stocker les graisses. Cela peut également aider les cellules graisseuses de votre corps à se briser à un rythme plus rapide. Faites juste attention à ne pas en manger trop. Une portion est 1/2 tasse ou environ 16 raisins.

Protection des yeux

Les produits chimiques naturels dans les raisins facilitent l'inflammation dans votre corps et aident à protéger vos cellules contre les dommages. C'est une bonne nouvelle pour vos yeux. Des études montrent qu'un régime qui comprend des raisins peut prévenir ou retarder les maladies oculaires courantes comme les cataractes et le glaucome.

Boost du système immunitaire

Un composé dans les raisins appelés resvératrol peut aider à consolider le système immunitaire - la défense de votre corps contre les germes. Des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour savoir exactement comment cela peut aider, mais un jour, vous pourriez voir le resvératrol dans les produits pour aider à guérir les blessures ou à prévenir les infections bactériennes.

Bon pour votre cerveau

Le resvératrol dans les raisins ralentit la dégradation des cellules qui se produisent naturellement à mesure que vous vieillissez. Cela peut empêcher les plaques nocives de se former dans votre cerveau et de ralentir à quel point cela fonctionne.

Soulagement de la constipation

La teneur élevée en eau dans les raisins peut aider votre système digestif à fonctionner plus facilement. Les raisins sont également pleins de fibres insolubles qui peuvent conduire à des selles plus douces.

Mieux dormir

Les peaux de raisin sont riches en mélatonine un produit chimique qui peut améliorer votre sommeil. Les études montrent que la mélatonine facilite le décalage horaire et l'insomnie et peut aider à stabiliser votre humeur.

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Garder la glycémie bas

Les raisins ont un «faible indice glycémique», ce qui signifie qu'ils n'augmentent pas votre glycémie trop rapidement. Pour cette raison, ils sont un bon choix de fruits si vous souffrez de diabète. Les polyphénols dans les raisins violets - les composés qui leur donnent leur couleur - peuvent également aider à prévenir le diabète de type 2.

Défense du cancer

La recherche montre que les antioxydants dans les raisins peuvent empêcher ou retarder la croissance des cellules cancéreuses. Certains cancers dont ils peuvent vous protéger des incluant la prostate et le côlon du pancréas de la gorge du poumon et du côlon.

Fruit frais vs jus

Certains suppléments ont les mêmes nutriments que les raisins, mais manger des fruits frais semble vous offrir le plus d'avantages pour la santé. Et bien que le jus de raisin soit bon pour vous aussi, essayez de ne pas le boire trop souvent. Le jus est riche en sucre et vous manquerez la fibre alimentaire que les raisins entiers ont.

Choisissez la bonne couleur

La quantité d'antioxydants dans les raisins dépend de la variété où ils sont cultivés et de la façon dont ils sont choisis et traités. Il est clair cependant que les raisins rouge foncé et violet contiennent plus d'antioxydants que les types blancs ou verts.

Et le vin?

Le vin rouge peut également avoir des avantages pour la santé. Mais n'en faites pas trop. Les hommes ne devraient pas boire plus de 2 portions d'alcool chaque jour. Les femmes devraient s'en tenir à un. Et si vous ne buvez pas d'alcool, ne commencez pas maintenant. Vous pouvez facilement profiter de raisins frais et obtenir des avantages pour la santé d'eux à la place.

Régime et nutrition: avantages pour la santé des raisins

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Références:

• The Journal of Nutrition: «Grapes and Cardiovascular Disease».
• Annales de la New York Academy of Sciences: «Resvératrol dans sa combinaison naturelle dans le raisin entier pour la promotion de la santé et la gestion des maladies».
• Clinique Mayo: Le jus de raisin offre-t-il les mêmes avantages pour la santé que le vin rouge?
• Keck Medicine of USC: «5 choses que les raisins peuvent faire pour votre santé globale».
• Cleveland Clinic: «Améliorer votre santé avec les fibres».
• CDC: «Le rôle du potassium et du sodium dans votre alimentation» «Alcool et santé publique: des questions fréquemment posées».
• Produire pour Better Health Foundation: Combien de raisins êtes-vous autorisé à manger tous les jours?
• Pezzuto J. Ed Grapes and Health Springer 2016.
• Communiqué de presse Oregon State University: «Les bleuets rouges peuvent améliorer la fonction immunitaire».
• CLINIC CLEVELAND / BRAINS SAINS: «Nourriture
• Organisation de l'alimentation et de l'agriculture des Nations Unies: «Table et raisins séchés: Fao-Oiv Focus 2016.»
• Nutriments: «Sources alimentaires et bioactivités de la mélatonine».
• Communiqué de presse The Endocrine Society: «Le resvératrol augmente la densité des os de la colonne vertébrale chez les hommes atteints du syndrome métabolique».

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